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淘宝上那些好吃哒(空腹慎入)

2014-12-12 腻娃碎碎念

最近很多人在晒支付宝十年账单,我也去瞧了一眼自己的,然后默默关闭了窗口。。。聚沙成塔的效应真是可怕,这十年我竟然为淘宝贡献了¥¥¥¥¥¥¥软妹币啊@_@


到底买了些什么呢?我回顾了最近一年的购买记录,大部分都是吃的,吃货属性表露无遗。吃了又减,减了又吃,人森真是折腾并快乐着啊!


今天就给大家盘点我这一年来上淘宝买过那些好吃哒,看看里面有没有合你胃口的呢?


温馨提示:

腻娃与所介绍的商家无利益关联,分享的都是亲身消费心得。口味这件事因人而异,个人爱好仅供参考。


其中部分产品自己没有拍照,直接采用卖家图片,敬请知悉。


店铺ID:廖记棒棒鸡旗舰店


作为一枚离家在外的四川人,这两年我越发想念家乡的味道。很多东西以前在成都的时候经常吃,不觉得有什么了不起,离开之后才觉得那种麻辣鲜香真心金贵。要是搁以前就只能靠老干妈解忧了,但现在居然连廖记棒棒鸡也开了淘宝旗舰店,真是造福人类啊!


外地的盆友可能没听过廖记棒棒鸡和二姐兔丁这些名字,但是在四川人心目中,他们做的凉菜可比什么紫X百味鸡之流好吃多了。


不过这些菜在本地买的时候,都是下完单再由服务员现场把调料拌好,那么网购长途运输是怎么处理的呢?我第一次买来真是被包装感动了。


外包装是用防水的密封纸袋,绝对不会渗漏。


打开之后有个分格饭盒,一边装着抽真空的肉肉,一边是另外几个小的真空袋,里面装着酱料,甚至还有切好的葱姜蒜和辣椒,吃的时候自己拌在一起,真是新鲜好滋味。


喜欢吃麻味的一定要试试这款花椒鸡,用的是上好的乌鸡肉,即使在浓郁的调料下也可以吃得出乌鸡特有的香味。把调料倒进去,附赠的洋葱丝和小辣椒加进去拌匀,真是跟以前我们家附近那个廖记棒棒鸡的味道一模一样啊!它用的是新鲜青花椒,并非极度霸道的麻,而是丝丝渗出一种小清新的麻味,让人欲罢不能。


以前我们在成都隔三差五就要去买这个鸡,回家路上还会顺道买点莴笋,跟这个调料真是绝配。如果你也买了花椒鸡也请务必试试,把莴笋去皮之后切片,鸡肉吃到一半的时候把莴笋片放进去腌个10分钟左右,那个味道和口感不摆了!


他家的红油兔丁也很赞,兔子肉又嫩又滑,调料也是分开几小包的,拌好之后就跟二姐兔丁的味道一样。记得小时候妈妈也经常买这个兔丁,必定要配上几个大白馒头,配在一起吃就是停不下来的节奏。


注:经常有人对四川人爱吃兔子表示大惊小怪,实际上兔子是一种高蛋白低脂肪的白肉,比很多其它肉类健康得多。在一些崇尚美食的国度,如法国、意大利和西班牙也都有吃兔子的习惯。而且我们吃的是养殖的肉兔,并非别人家里的宠物兔子,跟吃养殖的猪牛羊没有区别---吃个兔子还要解释半天感觉略累,不过真心希望能少一些judge多一些理解,世界因为多样性才更美(hao)丽(chi)有木有?


成都名菜夫妻肺片也能在廖记棒棒鸡买到,味道那是绝对正宗的。夫妻肺片并不是肺,而是用牛肉、牛肚之类做的,加上高汤和秘制调料,把麻辣鲜香这四个字演绎得淋漓尽致。这上面一小撮提味的香菜也是随调料包附赠的,真是太贴心啊!


店里还有这两款霸王锁骨和七星椒牛肚也是我反复购买的,属于有点甜辣口味,辣度较低,空口当零食吃也很过瘾。后来我试过风靡大江南北的XX镜,觉得那种辣非常刺激和化学,吃起来也不香,真心比咱大四川的卤菜差远了啊!


差点忘了凉拌无骨凤爪,真心不是市面上那些袋装凤爪可以比的啦。


店铺ID:贰哥香卤

说起卤菜,这家也是我反复购买的,甚至在最热的时候都冒着在路上坏掉的风险一直买一直买,因为真的太好吃了。


他家的卤豆筋软软的非常入味,我只要开了一袋就能一口气吃完。藕丁是炝炒的,长途运输过来还能保持脆脆的口感,香辣味让人着迷。


卤肥肠我自己也会做,但就是没有他们家酱烧肥肠的好吃,可能人家很舍得放油吧。每次打开一袋我都要先用大碗开水涮过,会浮出厚厚的一层油,让人触目惊心。涮过之后并不会没味道,这个肥肠做得软软糯糯非常入味,我喜欢用来吃面的时候放一些,肥肠面什么的真是太美好了!


不过看评论有人说跟着我买的,觉得味道很一般,那就真的是各人口味问题了。你们可能会发现我喜欢的味道就是有点甜+有点辣+有点麻,在这中间做到平衡的,用料也不错的我就会觉得好吃了。


在四川本地的盆友们也可能会觉得“还不如我家做的”或者“还不如楼下菜市场买的”,那我绝对相信。不过就网上能买到的川菜来讲,这家的味道真的算很不错的。


附送我自己做的卤过然后稍微烤脆的肥肠,嘿嘿。


掌柜ID:火号火焰兔

这家我忘了有没有介绍过,既然盘点成都美食就一起再说说吧。


感觉现在淘宝上出现了很多文艺青年卖吃的,包装那是搞得一个比一个精美复古,不会讲点故事写点诗的简直就表混美食圈了。


说实话我还是蛮喜欢这个调调的,所以也买过不少“文艺美食”来尝试,但的确不是每家都那么好吃。说到底还是吃进嘴里的东西,包装好只是锦上添花,“好吃”才是第一大要义,而火号这一家就是内外兼备的。


包装是抽真空之后再加铝袋,还会贴心地送上餐巾纸和薄荷糖,让你吃完辣的舒缓一下。


以上是我最爱的几种,反复购买吃不厌啊吃不厌!


他们家取名字也很文艺:“火焰”代表传统香辣口味;“胭脂”添加了一些香草,我感觉有点香茅的味道;“桃花”用上新鲜青红椒,辣度较低略带甜味。


关于脑花,店里的文案是这样写的:“每个四川人的胃里,都住着一个茹毛饮血的恶魔”。不管是凉拌、卤菜或烫火锅,我们都钟爱各式各样的内脏,通过重口调味去掉它们的腥气,而可以享受多样化的口感。比起简单粗暴地大块吃肉,这样仿佛更有趣一些。


可能有人会担心胆固醇太高,但是一来不是所有胆固醇都是坏的,我们的内分泌系统需要一些胆固醇来维持运行。二来饮食讲究的是均衡,只要是天然食物没什么不能吃的。每天狂啃内脏当然不可取,但偶尔吃吃无伤大雅。


BTW,如果你在上海的话,有家叫“辣府”的火锅店烤脑花做得不错哟~


店铺ID:巫糕糕

很不起眼的小饼干,却是我最喜欢的“椒盐怪味”。它的口感有点像桃酥,但味道是又甜又咸又有点麻。


如果一味只是甜的饼干,就算再好吃也很快就腻了,但是这个我就能不停地吃,不干完一袋不罢休。。。这不是件好事,所以后来都不太敢买。


爱椒盐的人会爱死这个味道,但是别买她家的椒盐葱油酥,太油了。


店里都是店主自己做的点心,也有比较正常的豆沙蛋黄酥这类,感觉用料还不错。


店铺ID:海小姐的玫瑰饼

要说蛋黄酥我更推荐海小姐家这款“宇宙无敌现烤蛋黄玫瑰饼”,这是她自己起的名字,我认为并非到了宇宙无敌的地步,但确实是好吃的。


这貌似是北京南锣鼓巷的一家名店,常年排队那种。店里新鲜出炉的肯定最好吃,不过我吃之前都会用电饼铛烤一下,外皮恢复酥脆,吃起来也不错。


里面的馅料是用甜的玫瑰花瓣和咸蛋黄搭配在一起,又是我大爱的咸甜组合,吃起来不腻。


酥皮的东西总归是热量很高的,所以我都早餐吃。


店铺ID:桪味原生态食物

安徽黄山也有一种好吃的酥饼叫做“蟹壳黄”,同样是有点甜甜咸咸的口味,还有一点微辣。


这里面包的是梅干菜换个猪肉丁,对的你没看错,就是肥!猪!肉!罪恶程度可想而知,可是真心好吃啊!我第一次打开吃了一个,罪恶的小手就伸向第二个,一口气吞了三个才能停下来。


一般都说网购的特产没有当地买的好吃,不过前段时间有朋友从黄山旅游回来带了一包蟹壳黄,还真没这家的好吃,有股油耗味,吃了一个就自动停下来了,那一包到现在还没吃完,舌头可是很诚实的哟~


这家还有个梅干菜肉饼,说是用老火炉烤出来的,吃的时候用电饼铛再烤一下会出很多油,我都用厨房纸吸一下油再吃。烤过之后那个脆来那个香,光是脑补一下都会流口水。


店铺ID:半饱良味

想起要拍照的时候已经吃得差不多了,大家看看残骸吧。


借用店家的图片来说明一下,这个肉条号称是用土猪肉做的,是不是真的土猪我不知道,只知道完全是纯瘦肉,可以一条条撕下来慢慢品味,很有肉感。潮汕人的香辣我吃起来是微辣,还是略带点甜味的,美好。


店铺ID:酒狐

以前介绍过这家的米酒和黑豆姜糖,后来我发现他们的湿烤花生更好吃,简直到了让人上瘾的地步。


我本身不是太爱吃花生的人,但吃起这个简直停不下来。它特别选择个头较小的红衣花生,经过湿烤之后非常入味。我觉得花生米越小的味道越好,精华都浓缩在里面了。看评论有人说花生米太小不值这个钱,真想说请把最小的都给我好伐?


一个烤花生到底有多好吃很难形容,就说有朋友到家里玩拿出这个招待,人人吃了都马上求链接。我老公更是头号粉丝,每次吃完都催我补货,搞得我最近一次直接下手买了十包,还在路上呢。


店铺ID:Pantry's Best派悦坊

这家的cupcake鼎鼎大名,不过可惜好像只配送北京和上海。身为一枚甜品控,在吃过派悦坊之前我真不觉得纸杯蛋糕有什么好吃的,不就是很普通的海绵蛋糕上面加一堆腻死人的奶油吗?


但是派悦坊的cupcake底部湿润绵密,里面还有微酸的柠檬夹心平衡了甜度,上面的奶油更是不甜腻但非常香,吃得出用料很好。我自己最喜欢红丝绒、薰衣草柠檬和玛格丽特口味的,其中玛格丽特(上图中间黄色的)的还插着一小管tequila,吃的时候挤进蛋糕里让它吸收酒味,奶油上还撒着点海盐,酒鬼大爱啊!不过它家网店里好像没有玛格丽特这款,我都是在实体店买的,每次稍微去晚点就没有了,看来酒鬼很多啊。


最近他们新出了应景的圣诞蛋糕,我定了个红丝绒抹茶味的,切开能看到里面有棵小小圣诞树,又好吃又好看。


最近cupcake借《破产姐妹》的东风大红大紫,号称纽约No.1的胖仙女Grosfairy也开到上海来了,menu上还有MAX招牌的枫糖培根口味,我当然要试试看。买了六个不同的口味来吃,应该说是还好吧,吃得出用料不错,但味道没有特别惊喜,就连枫糖培根这种应该会很符合我“咸+甜”口味的也没有重复购买的欲望。要说纸杯蛋糕,派悦坊还是我最推崇的。


店铺ID:泰山波妞家

今天讲了这么多不健康的东西,最后还是以健康的收尾吧,大家要知道我多数时候还是挺检点哒!山东人做面食还真挺有一手的,这家的各种杂粮馒头我买过很多次,完全真材实料。


正因为真材实料,吃不惯粗粮的人可能觉得难以下咽。人家的全麦馒头就真是全麦的,不像有些往白馒头里面加点麸皮就自称粗粮,其实还是升糖指数很高的精制碳水化合物。


说是黑米黑芝麻的,吃起来就是有黑米那种独特的香味,里面还有一颗颗黑芝麻。


说是红枣燕麦的,就真能吃出食材的本味。说起来没什么高深的技术,但切切实实做真正的粗粮,在市面上并不容易找。


所以我还是很健康很有羞耻心的啊筒子们!我相信人生的乐趣取决于在“自我约束”和“放纵”之间找到平衡,美食是如此,其它方面也是如此,与君共勉。


======碎碎念时间=======


1.回复230可以看到我去年介绍的淘宝美食,罪恶的小手停不下来。


2.我们倡导饮食均衡张弛有度,不是往死里吃到脑满肠肥。回复“减肥”和“轻断食”查看吃多了之后该如何自我约束。


3.最近在聊的收纳话题,有朋友说用空的纸巾盒放在抽屉里做隔断好用又环保,我觉得这个想法不错哦!纸巾盒比鞋盒小,用来收纳袜子内裤什么的很合适,具体方法请回复“收纳”查看。


前几天我分享了升降电脑桌(回复308查看),也有朋友发来了自己的图,说明不一定要专门买升降桌子,只要想站起来,创造条件也可以上哇!


还有很多朋友发来了自己的整理成果,你要不要趁周末也行动起来呢?

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